巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
 

　　飲料巴氏殺菌機(jī)安裝調(diào)試：
 

　　1、本罐頭殺菌機(jī)應(yīng)安裝于水平、堅(jiān)硬的地面上，并具備排水設(shè)施。
 

　　2、對(duì)接機(jī)器，旋轉(zhuǎn)支腳螺栓，調(diào)試機(jī)器水平。
 

　　3、檢查各部螺栓電機(jī)，固定件是否松動(dòng)。
 

　　4、接通電源，檢查電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確。
 

　　5、檢查網(wǎng)帶松動(dòng)是否適度，且不跑偏。
 

　　6、接地線保護(hù)。
 

　　蔬菜巴氏滅菌機(jī)使用操作：
 

　　1、使用之前把管道清洗干凈后，把水注入到滅菌機(jī)各水箱內(nèi)。
 

　　2、合上斷路器(即合上電源開(kāi)關(guān)，電箱電源指示燈亮，順時(shí)旋轉(zhuǎn)緊停按鈕，讓其復(fù)位，打開(kāi)控制電源開(kāi)關(guān)，儀表電源顯示，根據(jù)當(dāng)批物料所需殺菌溫度，在控制好它的設(shè)定值，根據(jù)室內(nèi)溫度設(shè)定預(yù)熱預(yù)冷溫度防止炸瓶，根據(jù)當(dāng)批物料所需的殺菌時(shí)間，調(diào)整好電機(jī)的轉(zhuǎn)速。
 

　　3、檢查高低溫區(qū)的水位，讓其達(dá)到剛好不溢流為止。